Rollitos de pollo

La cocina para los estudiantes debe ser algo sencillo, y simple. Fácil y divertido. Con un poco de imaginación siempre se podrá disfrutar de platos deliciosos sin pasar horas cocinando. Plato perfecto para llevar a clases, bastante ligero y rápido de preparar.

Receta de Rollitos de pollo

1. Calienta un sartén antiadherente o una plancha donde no se pegue nada y asa el pollo un par de minutos por cada lado hasta que lo veas doradito.
2. Añade luego una pizca de sal.
3. Corta el pollo en tiras finas y delgadas y si la tortilla de trigo no se dobla fácilmente, caliéntala unos 30 segundos en el microondas, para hacer el trabajo más.
4. Luego, unta el queso en la tortilla y luego incorpora la rúcula y el pollo.( si se quieren incorporar verduras como pimiento o tomate)
5. Enróllala toda y cúbrela con papel de aluminio o papel film, si quieres llevártela a la universidad o comer fuera. Esta es una versión ligera, pero se le pueden añadir otros ingredientes, como tomates, cebolla picada, tocino o lo que se prefiera.